E' un prodotto corposo, con un adensità di 1.24 con un gusto leggermente sbilanciato sull'agro. Nasce da una miscela di mosto d'uva cotto e aceto di vino. Affinato in botti di rovere.

Il cesto che unisce eleganza e tradizione.

• Olio EVO non filtrato 500ml

• Tonnetto in olio di oliva 320gr

• Miscela di sale ed erbe 50gr

• Condimento Olio EVO e Limone 250ml

• Condimento bianco 250ml o mandorlato gran riserva astucciato 180gr

• Acciughe in olio d'oliva 160gr

• Olive dolci Bella di Cerignola in salamoia 330gr

• Scatola Havana 3 gocce

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Il cesto che viaggia tra dolce e salato.

• Confettura di ribes nero 200gr

• Confettura di pere cotogne 200gr

• Mandorlato senza zucchero astucciato 70gr

• Olio EVO DOP BIO Arlene 100ml

• Patè di olive taggiasche in Olio EVO 130gr

• Olio EVO DOP BIO Rebis 100ml

• Scatola vassoio piccola

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Il cesto per dire grazie.

• Saponette all’Olio EVO e Lavanda

• Miele Montagna Millefiori BIO 400gr - vaso esagonale

• Cuscino Coccola alla lavanda

• Olio EVO DOP Veneto Valpolicella 250ml

• Tisana biologica 10 filtri

• Scatola vassoio grande

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Il cesto dedicato a chi ama i sapori decisi.

• Olio EVO non filtrato 500ml

• Dattero di pomodoro 580ml

• Acciughe in olio d'oliva 160gr

• Miscela di sale ed erbe 50gr

• Tagliatelle di Grano Solis 250gr

• Mandorlato gocce 150gr

• Condimento BIO di Olio EVO e Peperoncino 250ml

• Patè di olive taggiasche in Olio EVO 130gr

• Cesto legno vimini bianco medio FONTANARA

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Il cesto per i palati gourmet.

• Olio EVO DOP Veneto Valpolicella 500ml

• Olio EVO non filtrato 500ml

• Mandorlato Gran Riserva astucciato 150gr

• Riso Carnaroli Vialone Nano "A" 500gr

• Patè di olive taggiasche in olio evo 130gr

• Patè di verdure - Gusto piccante 180g

• Condimento BIO di Olio EVO e Peperoncino 250ml

• Spaccatelle di pomodoro 580 ml

• Olive dolci Bella di Cerignola in salamoia 330gr

• Miele Millefiori BIO 400gr

• Giardiniera in olio 520gr

• Tavoletta fondente e lavanda 50gr

• Tavoletta fondente e menta 50gr

• Cesto legno vimini bianco grande FONTANARA

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Il cesto per le feste.

• Offella - Antica Verona 500gr

• Valpolicella Superiore BIO DOC

• Olive taggiasche denocciolate in Olio EVO 280gr

• Riso Vialone Nano "A" Barattolo 500gr

• Tavoletta fondente e lavanda 50gr

• Tavoletta fondente e menta 50gr

• Patè di verdure - Gusto piccante 180gr

• Olio EVO non filtrato 500ml

• Cesto legno vimini bianco grande FONTANARA

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Il cesto dai gusti decisi.

• Olio EVO non filtrato 500ml

• Gulliver Salvia e formaggio 150gr oppure tagliarella Mercanti 250gr

• Patè di olive taggiasche in Olio EVO 130gr

• Glassa all'aceto Balsamico di Modena IGP 250ml

• Mandorlato senza zucchero astucciato 70gr

• Cesto legno vimini bianco piccolo FONTANARA

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Il cesto che unisce sapore ed eleganza.

• Riso Carnaroli "19" barattolo 500 gr

• Condimento BIO di Olio EVO e Bergamotto 250ml

• Olive dolci Bella di Cerignola in salamoia 330gr

• Miscela di sale ed erbe 50 gr

• Passata di pomodoro 580 ml

• Condimento Bianco 250ml

• Olio EVO Classica 500ml

• Cassetta legno bianca

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Il cesto per i palati più raffinati.

• Olio EVO non filtrato 500ml

• Olio EVO DOP Veneto Valpolicella 500ml

• Olio EVO Selezione 500ml

• Olio EVO Classica 500ml

• Olio EVO BIO 500ml

• Scatola Havana 4 gocce

Mandorlato Gran Riserva astucciato 150 gr

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Il cesto che racconta territorio e tradizione.

• Valpolicella Ripasso DOC

• Olio EVO BIO Deorum 250ml

• Olio EVO BIO Rebis 250ml

• Mandorlato gocce 150gr

• Miele Millefiori BIO 400gr - vaso esagonale

• Scatola nera

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Il cesto che porta in viaggio tra i sapori.

• Olio EVO BIO Deorum 250ml

• Mandorlato Gran Riserva astucciato 150gr

• Miele Millefiori BIO 400gr - vaso esagonale

• Patè di olive taggiasche in Olio EVO 130gr

• Acciughe in olio d'oliva 160 gr

• Dattero di pomodoro 580 ml

• Secchiello latta oro piccolo

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Il cesto per prendersi cura di sé.

• Bagno doccia extra all'Olio EVO 200 ml

• Sapone Liquido 250 ml

• Latte Detergente all’Olio EVO 200 ml

• Stick labbra con Olio EVO

• Olio EVO non filtrato 500ml

• Mandorlato gocce 150gr

• Secchiello latta bianco piccolo oppure secchiello latta oro piccolo

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Il cesto per tutte le occasioni.

• Olio EVO non filtrato 500ml

• Mandorlato senza zucchero astucciato 70gr

• Patè di olive taggiasche in Olio EVO 130gr

• Scatola Havana 1 goccia

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Tavoletta artigianale di cioccolato aromatizzata con la menta di Azienda Agricola Pernigo.

Tavoletta artiginale di cioccolato aromatizzata con la lavanda di Azienda Agricola Pernigo

Praline artigianali realizzate con i prodotti dell'Azienda Agricola Pernigo o con l'olio extravergine biologico in una confezione blister con 18 praline in bellavista

Vitigni

Corvina 90%, Rondinella e altre varietà.

Zona di produzione

Comune di Romagnano in Valpolicella Valpantena.
I vigneti si trovano ad un’altitudine di 300-600 metri s.l.m., con esposizione sud, sud-ovest.
Il suolo è di medio impasto calcareo, con una buona presenza di scheletro (sassi e rocce).

Metodo di produzione

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.

Macerazione delle uve di circa 10 giorni.
Affinamento di 12 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia.

Vitigni

Corvina 70%, Corvinone 20%, il restante 10% Oseleta, Spigamonte, Corbina, Turchetta.

Zona di produzione

Comune di Romagnano in Valpolicella Valpantena. I vigneti si trovano ad un’altitudine di 300-600 metri s.l.m. con esposizione sud, sud-ovest. Suolo di medio impasto calcareo con buona presenza di scheletro (sassi e rocce).

Cavolfiore lavorato a mano e messo sottolio. Il delicato sapore del cavolfiore viene valorizzato al massimo in questa semplice preparazione. Ottimo accompagnamento per un aperitivo o l'ideale per arricchire un antipasto.

Gli Asparagi bianchi di Mambrotta vengono preparati secondo una ricetta di famiglia. La peculiarità consiste in una sorprendente croccantezza. L' ideale per accompgnare un aperitivo, per arricchire antipasti o come prezioso contorno.

Il prodotto è ottenuto con pomodoro fresco, sano e maturo, coltivato nell'azienda e raccolto a mano. I pomodori vengono accuratamente lavati, tagliati a fette, composti in vasi di vetro e fatto il “bagno maria” per la conservazione.

Il prodotto è ottenuto con pomodoro fresco, sano e maturo, coltivato nell'azienda azienda e raccolto a mano. I pomodori vengono accuratamente lavati, tagliati a fette (mantenendo la buccia), composti in vasi di vetro e fatto il “bagno maria” per la conservazione.

Il prodotto è ottenuto con pomodoro fresco, sano e maturo, coltivato nell'azienda azienda e raccolto a mano. I pomodori vengono accuratamente lavati, tagliati a fette (mantenendo la buccia), composti in vasi di vetro e fatto il “bagno maria” per la conservazione.