Sardellen in Olivenöl 580 gr

Die Produkte werden speziell für uns nach unseren strengen Vorgaben von einem Unternehmen in Sciacca, Sizilien, ausgewählt. Der Fisch stammt aus dem Mittelmeer und wird am selben Tag mit Salz aus den Salinen von Trapani verarbeitet. Zudem hat er eine Reifezeit von mindestens 45 Tagen, um eine herausragende sensorische Qualität zu gewährleisten. Fanggebiet: FAO-Zone 37 - FAO-Zone 27. Fangmethode: Fang mit Umschließungsnetzen und Sammlung.