Die pikante Gemüsepastete eignet sich ideal zur Aufwertung von Vorspeisen und Canapés oder zum Füllen köstlicher Windbeutel. Ihre spielerische und ausgewogene Schärfe verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas.

Die großen und fleischigen Cerignola-Oliven sind ideal, um einen Aperitif auf natürliche und geschmackvolle Weise zu bereichern.

Wir wählen die besten entsteinten Taggiasche-Oliven, gemischt mit extra nativem Olivenöl, das ihnen einen besonderen und anregenden Geschmack verleiht.

Die A Casa di Elsa-Linie ist eine Hommage an die Erinnerung an Nonna Elsa's besondere Art des Kochens. Eine Auswahl von hochwertigem Reis, sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, um prestigeträchtige Ergebnisse zu garantieren. A - Bernstein: der Farbton dieses exzellenten Vialone Nano Reises.

Die Selezione Egidio Cremonesi, benannt nach dem Gründer der Reismühle, besteht aus den besten Chargen des Jahres, die nach traditioneller und natürlicher Methode verarbeitet werden. Art: Carnaroli Verpackung: 1 kg Kombinationen: Risotto, Beilagen, Salate Kochzeit: 14-16 Minuten

Die Produktlinie "A Casa di Elsa" ist eine Hommage an die Erinnerung an Oma Elsa's besondere Art zu kochen. Eine Auswahl hochwertiger Reissorten, sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, um erstklassige Ergebnisse zu garantieren. 19 - neunzehn: Das Sieb zur Auswahl der Reinheit des Carnaroli-Reises.

Die Produktlinie "A Casa di Elsa" ist eine Hommage an die Erinnerung an Oma Elsa's besondere Art zu kochen. Eine Auswahl hochwertiger Reissorten, sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, um erstklassige Ergebnisse zu garantieren. O - Geruchssinn: Der Duft, der von diesem aromatischen Reis ausgeht.

Sensorische Noten: Es handelt sich um ein Öl mit einem blumigen Bouquet, in dem der Duft von gelbem Apfel mit zitrusartigen Noten erkennbar ist, die charakteristisch für die venetische Sorte sind. Es ist ein deutlicher Duft von frischem Gemüse, Mandeln und grünen Bananen zu vernehmen, der die Duftnote von frisch geschnittenem Gras zwischen den Olivenbäumen komplexer macht. Beim Verkosten bestätigen sich die leicht betonten bitteren und scharfen Geschmacksempfindungen. Es hat eine schöne gelb-grüne Farbe, leuchtend und klar.

Cultivar: Grignano 100%.

Oliveto: Befindet sich in Valpantena, auf der Ostseite des Tals, in einer Höhe von 300 Metern.

Zeitraum: In der Frühreife, in den ersten Wochen im Oktober.

Ernte: Manuelle Ernte mit Hilfe von Erntemaschinen.

Dieses süß-saure Gewürz wird aus ca. 65% konzentriertem weißen Traubenmost und ca. 35% Weinessig hergestellt. Mehr Farbe durch die längere Reifung in Holzfässern, die es dicker macht 1.29. Junges Produkt, das zur Verfeinerung des Farb-/Geschmacksverhältnisses eine kurze Fasslagerung durchlaufen hat. Ein Säuregehalt von etwa 5% wird beibehalten.

Das Produkt wird aus frischen, gesunden und reifen Tomaten hergestellt, die auf dem Hof angebaut und von Hand geerntet werden. Die Tomaten werden sorgfältig gewaschen, in Scheiben geschnitten (mit Schale) und in Glasgefäße gefüllt, anschließend im Wasserbad konserviert.