Die Würzung aus extra nativem Olivenöl und Basilikum wird durch das gleichzeitige Mahlen von Oliven und Basilikum hergestellt. Dadurch verbindet sich das ätherische Basilikumöl, der edelste und ätherischste Teil, mit dem Aroma des extra nativen Olivenöls. Wenn man daran riecht und die Augen schließt, kann man sich bereits mit einem Tomatensalat und knusprigem Brot am Tisch vorstellen. Hervorragend geeignet für Saucen, Salate, Fisch und exotische Gerichte wie Garnelenpaella oder Sushi und Sashimi.

Die Würzung aus extra nativem Olivenöl und Bergamotte wird durch das gleichzeitige Mahlen von Oliven und Bergamotte hergestellt. Dadurch vermischen sich die ätherischen Öle der Zitrone direkt mit dem Öl. Die mit Bergamotte aromatisierte Würzung ist ein Küchenaccessoire, das kein Liebhaber der Küche ignorieren kann. Man muss es probieren und die vielfältigen zitrusartigen Nuancen erfassen. Es kann in zarten Gerichten wie essbaren Blütensalaten sowie in kräftigeren Gerichten wie Fischfrikadellen verwendet werden.

Das Bio-Dressing auf Basis von extra nativem Olivenöl und Zitrone wird durch das gleichzeitige Mahlen von Oliven und Zitrone hergestellt. Dadurch vermischen sich die ätherischen Öle der Zitrone und ihr Geschmack direkt mit dem Öl. Es bereichert jede Zubereitung, die Zitrone erfordert.

Die Gewürzmischung aus extra nativem Olivenöl und Chili, die durch den Infusionsprozess von Chili in Olivenöl gewonnen wird. Dieser Prozess verbindet die typische Schärfe des Gemüses mit dem feineren Geschmack des Öls. Hervorragend geeignet für jedes Gericht der traditionellen italienischen Küche.

Die frische Anisnote von Fenchelsamen, der warme und leicht zitrusartige Duft von Thymian und der intensive und würzige Geschmack von Estragon verleihen dem Meersalz die ideale Note, um Fischgerichte zu verfeinern, und bieten auch eine ausgezeichnete Kombination mit Eiern.

Größe: 150g

Das warme und einhüllende Aroma von Rosmarin (Barbecue-Variante) in Kombination mit dem aromatischen Geschmack von Majoran, Bohnenkraut und Salbei verleihen dem Meersalz mediterrane Noten und sind die ideale Ergänzung zu fleischbasierten Gerichten.

Größe: 150g

Dieses süß-saure Gewürz wird aus ca. 65% konzentriertem weißen Traubenmost und ca. 35% Weinessig hergestellt. Mehr Farbe durch die längere Reifung in Holzfässern, die es dicker macht 1.29. Junges Produkt, das zur Verfeinerung des Farb-/Geschmacksverhältnisses eine kurze Fasslagerung durchlaufen hat. Ein Säuregehalt von etwa 5% wird beibehalten.

Es handelt sich um ein vollmundiges Produkt mit einer Dichte von 1,24 und einem leicht säuerlichen Geschmack. Er wird aus einer Mischung von gekochtem Traubenmost und Weinessig hergestellt. Gereift in Eichenfässern.

Die süß-saure Würze wird aus etwa 65 % konzentriertem weißen Traubenmost und etwa 35 % Weinessig hergestellt. Es handelt sich um ein junges Produkt, das zur Verfeinerung des Farb-/Geschmacksverhältnisses eine kurze Fasslagerung durchlaufen hat. Der Säuregehalt liegt bei etwa 5 %, was ihn zu einem der besten Produkte zum Anrichten von Sommersalaten macht.

Zertifiziert von CSQA und gemäß den IGP-Vorschriften ist es eine qualitativ hochwertige Essigsorte mit einer braunen Farbe, einem frischen Duft und einem mild-sauren Geschmack.